SAYUR DAUN SINGKONG IKAN TERI

Kali ini pengen share resep sayur,ini salah satu menu favorit aku bun,sayur daun singkong ikan teri,,,^_^

sederhana tapi tetep mantap walo disantap cuma dengan lauk tempe goreng garing anget2 hehehe...

yuk cap cus resepnya:

 Bahan:
  Daun singkong muda
  ikan Teri
500 ml air (santan cair)
  250 ml santan kental (sesuai selera)
  1/2 lbr daun kunyit
1 lbr daun salam 

Bumbu yang dihaluskan:
5-6 bawang merah
2 bawang putih
 1/2 cm jahe
  1 cm kunyit
  1/2 sdt ketumbar bubuk
Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Gulai Daun Singkong :
  Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit.
Rebus dengan api kecil sampai bumbu cukup meresap.
  Masukkan daun singkong dan teri, masak sampai daun singkong cukup lembut.
  Tambahkan santan kental, cicipi rasanya.

Tips : Kekentalan santan disesuaikan dengan selera