Pertama kali bikin bolu kukus racikan sendiri hasilnya masih kurang rapi ngaduknya,masih ada yg bergerindil putih (malu tutup muka pake baskom) hihihi maklum biasa beli instan2 (pondan,dkk).
dapet resep bolu ini dari facebook,langsung deh siapin bahan kita eksekusi
taraaa...alhamdulillah berhasil.teksturnya lembut,aku suka aku suka....hehe
Bahan:
- 6 btr telur utuh
- 2 btr kuning telur
- 250 gr gula pasir
- ½ sdt vanilie
- ½ sdt garam
- 1 sdt emulsifier
- 175 ml santan kental, matang
- 200 gr terigu
Loyang 22x22x8cm, poles mentega, beri alas kertas roti,
poles lagi, taburi tepung tipis.
Panaskan dandang kukusan, biarkan beruap banyak.
Cara membuatnya :
Kocok telur, gula pasir, emulsifier dan vanilli hingga
mengembang dan kental, masukkan tepung terigu sambil
diayak secara bertahap, aduk rata.
Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Bagi adonan menjadi 4 bagian (saya cuma 3 bagian), tiap bagian diberi pasta sesuai selera.
Tuang adonan pertama kedalam loyang, kukus selama 10
menit, tuangi lagi adonan berikutnya , kukus selama 10 menit,
demikiasn seterusnya hingga adonan terakhir, kukus lagi 20
menit. Angkat. Dinginkan.
simple kan teman ^_^
ayo ayo jangan malas ublek2 dapur yaaaak....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar