hmmm... pasti dah pada bayangin yah betapa nikmatnya puding ubi ungu ini...(upst jangan sampe ngeces yah hihihi).
well,di sini susah dapetin ubi ini..udah muter2 pasar ga nemu juga. saking pengennya keluarlah rayuan maut ke misua,,,hehe supaya mau nganter ke Pasar Bandungan.
alhamdulillah akhirnya mau juga misua nganter ke sana tapi syaratnya naik bis "nah lhoooooo".
yawes,akunya manut2 aja yanag penting nyampe sana. jalan2 sekalian borong sayuran n ubi ungi + ubi kuning tentunya,hehe..^_^
Besoknya langsung deh eksekusi si unyu2 ini (puding ubi ungu)
langsung yuk intip resep contekan aku....
Puding Ubi Ungu
Bahan :
- 100gr ubi ungu kukus lalu haluskan
- 100gr gula pasir
- 1/2sdt vanili bubuk
- 1/2sdt garam
- 1bungkus agar2 plain
- 700ml susu cair
Cara :
Campurkan gula,vanili,garam,agar2,susu. aduk sampai semua tercampur rata.
tambahkan ubi yang sudah dihaluskan,masak diatas api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih.
angkat,tuang dalam cetakan,setelah uap hilang,masukkan dalam almari es.
Puding ini,nikmat disantap saat dingin. teksurnya padat,cocok buat yang diet ^_^ coz ngenyangin. kalo suka bisa juga ditambahkan vla ya buibu.
Monggo hunting ubi ungu sekarang dan segera praktekan,ga rugi deh hehe....^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar