donat ekonomis karena tanpa telor,satu resep bisa jadi macem2 variasi,roti goreng,sate donat,donat isi,dll...pokoknya pinter2 kita ngakalin nya ya buibu...
Donat Ekonomis
Bahan :
- 400 gr terigu protein tinggi
- 50 gr gula pasir
- 7 gr ragi instan
- 1 gr bread improver
- 300-320 ml air
- 1 sdm margarin
Cara Membuat :
1.
Campur semua bahan kering,aduk rata. Tambahkan
air sedikit demi sedikit (jika dirasa sudah cukup,hentikan saja)sambil diuleni
hingga kalis atau tercampur rata.
2.
Tambahkan margarin, uleni kembali hingga kalis
elastis. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat
Kempiskan dengan cara ditinju. bagi adonan 35-40gr,bentuk bulat kasi lubang. diamkan lagi sampai mengembang.goreng sampai kecoklatan,jangan sering dibalik supaya tidak banyak menyerap minyak.
Catatan : untuk membuat roti goreng ambil adoanan bentuk bulat lonjong beri isian meses,celupkan ke air kemudian gulingkan ke tepung panir. goreng hingga matang. untuk sate donat adonan dr 35-40gr donat dibagi 3 bentuk bulat,goreng.beri toping mesis ato sesuai selera.
btw untuk toping aku pake DCC merk collata aneka warna yang sudah dilelehkan.
gambar roti goreng,sate donat menyusul ya ^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar