MARTABAK MANIS EKONOMIS

Martabak versi aku ini pake teflon ya buibu,maklum belum punya cetakannya hehe...
masih mengandalkan resep ekonomis nih (dasar otak dagang yak ^_^) tapi jangan ragu cobain dulu deh rasanyaaaa...enak enak enak..

  Martabak manis

Bahan:

• 1 butir telur
• 75 gr gula pasir
• 250 gr terigu protein sedang
• 1 sdm susu bubuk
• ¼ sdt bpda
• 1/8 sdt soda kue (bisa di skip)
• 300-320 ml air

Topping :

Meises,keju,susu kental manis coklat

Atau apa aja sesuai selera

 

Cara Membuat :

1.       Campur terigu, bpda dan soda kue serta susu bubuk

2.       Kocok telur dan gula (bisa dengan mikser ataupun whisker)

3.       Masukkan campuran terigu sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan air.

4.       Diamkan sejenak.

5.       Panaskan loyang . tuang adonan setengah. Biarkan berlubang ,beri topping. Tutup hingga matang. 

 

6Catatan : bisa juga dibikin sate martabak mini,tinggal dimasak ke cetakan poferjis dan diberi toping satu2,baru deh ditusuk ke tusuk sate.