STEAK AYAM

Liat postingan temen di FB steak ayam ala dia,penasaran pengen nyobain bikin juga,tp kali ini aku modif sendiri sesuai selera aku...
buka kukas n lemari semua bahan ready...oke siap meluncur ublek2 dapur hihihi

Steak Ayam Ala Aku

Bahan : 
Steak ayam :
    filet dada ayam rendam dengan saus tiram dan parutan bawang putih. simpan dalam kulkas +- 30 menit.

Pelapis ayam :
   Campurkan tepung terigu,tepung beras,tepung sagu (sedikit saja),merica bubuk,kaldu bubuk.

Cara :
   Balur rendaman ayam dengan kocokan telur,kemudian gulingkan pada bahan pelapis . goreng hingga coklat.

Saus Steak :

•  1 siung bawang bombay cincang
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah tomat
• 170ml saus tomat
• lada bubuk
• garam
• saus tiram
• kaldu bubuk
• gula
• air secukupnya

mentega untuk menumis
Cara :
Rebus tomat sampai kulit terkelupas,hilangkan kulit dan isi,cincang,sisihkan.
Lelehkan mentega,tumis bawang bombay,bawang merah,bawang putih. masukan tomat,air,beserta bahan2 lain sampai kental. jika ining lebih kental bisa ditambah maezena.

Untuk pelengkap aku kasi fried french fries (bikinan sendiri lebih hemat,resep next episode haha),wortel rebus potong kotak,bisa juga ditambah rebusan jagung pipil,buncis rebus.
 yuuups selamat mencoba,ga usah jaoh2 ke warung steak lagi buat maem ginian lebih irit... hihihi

yuhuuuu tambahan nih bun...
aku share sekalian resep kentang goreng ala KFC yah ^_^

 Fried French Fries

kentang (kupas,potong pesegi panjang,rendam air sebentar)
rebus kentang,sampai setengah matang. kemudian tiriskan,rendam air es selama 15menit. kemudian goreng sampai matang. siap disajikan bisa ditambah garam/bumbu tabur untuk kentang goreng/saos untuk cocolan. kalo mau dimakan besok setelah digoreng taburi garam sampai rata kemudian taruh dalam plastik. masukkan freezer,,tinggal goreng lagi bila mau disajikan.

Selamat mencoba ^_^...